山楂果酱

材料

新鲜山楂一斤,冰糖鱼胶粉

做法

1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核.

2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘 锅.

3.小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可,用搅拌机打成泥, 我就是这么干的, 哈哈.)

4.打成泥的果酱如果稠度可以了,直接晾凉就可以食用,吃不完装密封的瓶子里 放 冰箱冷藏,短期内尽快吃完.如果感觉太稀,可以继续熬到需要的稠度.

(创建于2013-10-29)

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山楂果  山楂果酱  
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