佛手津白

材料

猪肉,生抽,糖,盐,料酒,生粉鸡精大白菜

做法

1.肉碎用生抽、糖、盐,料酒,生粉、鸡精调味腌制

2.大白菜帮用热水烫软,沥干放凉,刻4刀成五指,表面抹一层干粉,放在肉馅上

3.大火蒸10分钟,少许盐、鸡精、生抽、生粉水勾薄芡

(创建于2014-01-18)

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