曲奇饼干

材料

低筋面粉鸡蛋黄油,糖,泡打粉绿茶粉红豆沙全麦面粉奶油(室溫回軟)150g,糖粉100g,鹽1/8小匙,香草精1/4小匙,1個,低筋麵粉250g。裝飾櫻桃12~14個。

工具:電動攪拌器,橡皮刀,擠袋,星狀擠花嘴。

做法

1. 櫻桃去梗,切成四等份,瀝乾湯汁﹔糖粉與低筋麵粉分別過篩﹔蛋打散成蛋汁備用(不用打發)﹔烤箱預熱至200 C / 400 F。

2. 把奶油放在打蛋盆中,用電動攪拌器拌打至成乳霜狀(體積略為膨脹且顏色變淺。),加入糖粉拌勻。

(创建于2013-12-01)

关键词

曲奇饼  饼干  
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曲奇的做法
曲奇饼干的做法

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