奶酪烤杂蔬

材料

1.土豆4个,去皮切块,用微波炉打几分钟,至熟;

2.红椒一个,切块;

3.蘑菇若干,切块;

4.西葫芦两根,切块;

5.蒜4瓣

6.盐,黑胡椒粉适量;

7.pizza cheese或者mozzarella cheese一袋————我家喜欢cheese,就放了一袋半。

做法

烤箱预热450F

1.锅内倒少量橄榄油,中火,放蒜瓣进去煎成金黄色;

2.放土豆块略煎,再把其他的所有蔬菜倒进去炒,放盐和黑胡椒粉调味,翻炒;

3.然后把所有的蔬菜倒在一个大的玻璃烤盘里,表面撒cheese;

4.烤箱烤~15分钟,至cheese融化且呈金黄色就好了。

(创建于2013-09-29)

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