很温柔,很娇羞——香柠蛋糕

材料

低粉150克,鸡蛋4个,黄油60克,白砂糖130克,柠檬汁150毫升

做法

1.准备低粉150克,鸡蛋4个,黄油60克,白砂糖130克,柠檬汁150毫升。

2.鸡蛋与白砂糖混合,用搅拌器高速打发成蛋糊。

3.低粉过筛后分次加入蛋糊中,搅拌均匀。

4.黄油加热,融化成液态后加入面糊中55克,余下5克备用。

5.柠檬汁放入蛋糊中。

6.模具中铺好油纸,在上面刷上剩下的5克黄油,倒入面糊,烤箱预热180℃,放最底层烤制30分钟即可。

小诀窍

口感细腻,搭配热牛奶和咖啡很舒服。 这是枚优雅的果子。 最是那抹温柔微笑。不胜娇羞。

(创建于2013-11-24)

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