冬菇红枣枸杞子蒸鸡的做法_冬菇红枣枸杞子蒸鸡怎么做_冬菇红枣枸杞子蒸鸡的家常做法【心食谱】

冬菇红枣枸杞子蒸鸡

材料

1. 鸡翅膀

2. 冬菇红枣枸杞子

3. 姜,蒜,葱;

4. 腌料:生粉,植物油,料酒,盐,,生抽,白糖,还有一点麻油,一点老抽

做法

1. 鸡翅膀洗净沥干切小块,放大碗里加入腌料拌匀,至少腌半小时,最好能腌一个晚上;

2. 冬菇、红枣、枸杞子洗干净;冬菇、红枣分别事先泡软;

3. 冬菇切丝,红枣切条状,和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里,拌匀;

4. 姜切丝,蒜头(蒜头一两瓣就够)切条状,也掺进腌好的鸡块里;

5. 大概十五到二十分钟后,把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右;(时间可根据份量和鸡块大小而调整)

6. 鸡蒸好前一分钟撒上葱花。

小提示:

冬菇香,红枣和枸杞子甜,鸡肉鲜,它们的搭配真的很鲜嫩美味。而且这道菜可以算是never fail的菜式,因为做法很简单。

(创建于2014-04-18)

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