雪菇蘆荀桂花蚌
材料
做法
1、桂花蚌解凍後飛水，沥干水盛起切段备用。
2、雪菇、芦荀、红萝卜飛水，沥干水盛起。
3、大火热油锅，爆香蒜茸后，下桂花蚌爆油盛起。
4、再烧热油锅，爆香蒜茸、薑片，加入桂花蚌、雪菇、芦荀与红萝卜炒勻。
5、料酒走边，放盐、糖与味精調味再炒勻，便可出菜。
（创建于2013-08-02）
1、桂花蚌解凍後飛水，沥干水盛起切段备用。
2、雪菇、芦荀、红萝卜飛水，沥干水盛起。
3、大火热油锅，爆香蒜茸后，下桂花蚌爆油盛起。
4、再烧热油锅，爆香蒜茸、薑片，加入桂花蚌、雪菇、芦荀与红萝卜炒勻。
5、料酒走边，放盐、糖与味精調味再炒勻，便可出菜。
（创建于2013-08-02）
