八宝饭

材料

糯米红豆沙樱桃蔓越莓干(dried Cranberry), 提子干圆肉核桃松子杏脯莲心

做法

1)糯米蒸1小时左右至熟,趁热加点油搅拌均匀。莲心蒸熟,杏脯切条;

2)取一圆碗,先铺一层保鲜膜,然后在碗底的中间放上一粒樱桃;

3)樱桃周围铺一圈葡萄干和蔓越莓干,再摆一圈圆肉,核桃,松子和杏脯条;

4)小心铺一层薄薄的糯米饭,中间填入红豆沙, 周围铺一圈熟莲心;

5)铺上糯米饭封底后倒扣。吃时糯米饭用大火蒸10分钟左右,糖水加桂花勾玻璃芡浇在上面即可。

(创建于2014-04-08)

关键词

八宝    
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八宝饭的做法

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