BBQ烤翅

材料

鸡翅中9个;COOK100金牌BBQ烤翅腌料35克;水20克;料酒15克;蜂蜜适量;

很多朋友用过COOK100金牌BBQ料做的烤翅后,都非常认可这个味道。具有典型的奥尔良风味特征,很香,几乎不,很适合所有人食用,特别是小朋友。

做法

1鸡翅中解冻,洗净,滤干水分;

2取一大盆,腌料、水、料酒混合,加入鸡翅,拌匀,腌渍七小时以上(可以事先把鸡翅上用牙签扎些小孔,嫌麻烦也可不扎,相应的腌的时间长一些就可以了);

3烤盘铺锡纸,将鸡翅在盘中码好,烤箱预热,200度,上下火,中层,40分钟;

4烤到20分钟的时候,将鸡翅取出,将烤出的油刷在表面上,再刷上少许蜂蜜,再次送入烤箱烤20分钟即可。

小贴士:烤肉前刷些料汁上去,颜色和味道会更好;腌制时料要放够,水不要放多,因为鸡翅本身就有多余水分。

(创建于2014-04-26)

关键词

bbq烤翅      
4.720位评价

bbq
烤翅做法

小知识