雪里蕻卤花生

材料

新鲜带壳花生3磅,雪里蕻一罐,八角两个,盐适量。

做法

1. 将花生洗净,控干水,捏开一个小口,倒锅内,加入水,八角,盐用旺火烧开.

2. 倒入雪里蕻及雪里蕻水,改用文火煮15分钟关火, 焖一小时就可以吃了

3. 若有时间, 让花生浸泡在汤里,放冰箱冷藏过夜,会更入味好吃.

卤花生咸鲜脆甜,有回味有嚼头。当零食也很好吃,既营养又解馋,

不像炸花生米那么容易上火, 是Party的好菜,极受女士欢迎,也是男士们下酒的好菜。

(创建于2013-12-02)

关键词

卤花生  雪里蕻卤花生  花生  
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