芫蓿炒蚕豆
材料
蚕豆500克,芫蓿100克,盐
做法
1.芫蓿切碎。(如果香吃去皮的蚕豆也可以剥皮)
2.烧一锅开水,将蚕豆放入煮一滚(约2分钟),捞出滤干。如果是嫩蚕豆,烫一滚就好了。
3.炒锅烧热,放入1汤匙油(这次菜油多点香),放入芫蓿碎和蚕豆迅速翻炒。
4.炒1-2分钟,加入适量的盐,炒匀即可。要成热吃才香哦。
(创建于2013-05-17)蚕豆500克,芫蓿100克,盐
1.芫蓿切碎。(如果香吃去皮的蚕豆也可以剥皮)
2.烧一锅开水,将蚕豆放入煮一滚(约2分钟),捞出滤干。如果是嫩蚕豆,烫一滚就好了。
3.炒锅烧热,放入1汤匙油(这次菜油多点香),放入芫蓿碎和蚕豆迅速翻炒。
4.炒1-2分钟,加入适量的盐,炒匀即可。要成热吃才香哦。
(创建于2013-05-17)