下饭家常菜【鱼香鸡丝】

材料

原料:鸡脯肉木耳青椒甜面酱辣椒酱、葱、蒜

调味料:蒸鱼豉油、料酒、淀粉

做法

准备工作:

1. 将鸡脯肉、木耳、青椒、葱切丝,蒜切末

2. 把鸡肉丝用蒸鱼豉油、料酒、淀粉调拌好,腌制一会

做法:

1.油热放入腌好的鸡丝

2.大火快速的翻炒至鸡丝松散成形即可盛出备用

3.油热爆香蒜末,加入一大勺辣椒酱及甜面酱小火翻炒至香味冒出

4. 放入木耳翻炒几下,再放入青椒丝

5.紧跟着加入炒好的鸡丝翻炒拌匀上色,最后加入葱丝拌匀即可

(创建于2014-04-21)

关键词

香鸡  鱼香鸡丝  下饭家常菜【鱼香鸡丝】  鸡丝  鱼香  下饭  
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