酸菜剁椒蒸鱼

材料

1.用盐、姜、料酒腌制一晚的肉鱼

2.葱、姜、蒜、酸菜、红、黄剁椒豆豉老干妈蒸鱼豉油、植物油

做法

1. 用酸菜垫底,鱼肚塞满姜和酸菜,表面铺满红黄剁椒

2. 倒上蒸鱼豉油,大火蒸20分钟

3. 表面撒上葱末,蒜末

4. 适量植物油,豆豉,老干妈炒热,均匀浇倒入盘中

(创建于2014-03-19)

关键词

蒸鱼  剁椒蒸  剁椒蒸鱼  酸菜剁椒蒸鱼  
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酸菜的做法
剁椒的做法

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