小补一下,乌鸡汤

材料

乌鸡半只,红枣4颗,姜4片,香菇4头,山药一段,葱两颗,(如果有枸杞的话,加上

点也不错)

做法

乌鸡彻底冲洗干净,放砂锅,然后依次加入上面的东西,加水,根据自家锅,我家锅不

大,加了四五碗水的样子,放烤箱,350度,2小时 (如果时间更长点会更好)

出锅时候,加盐,其他任何作料都不用加,这样可以最多的保留食材的味道。

我本身是不爱喝汤的人,但是这个觉得还挺好喝的,很鲜,也不油腻,ld评价也不错,推荐一下。。

(创建于2014-04-15)

关键词

乌鸡    
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