煎酿茄子

材料

茄子生粉

猪肉馅+碎葱+碎木耳+切碎的虾+盐+老抽+料酒+胡椒

生抽,冰糖

做法

1.茄子切大片,大片中间再切一次,但是不要完全切开

2.茄子片的内层和外层都裹生粉

3.拌馅:我用了猪肉馅+碎葱+碎木耳+切碎的虾虾+盐+老抽+料酒+胡椒粉

4.肉馅塞进茄子片,放油里炸

5.差不多了就开煮,放了生抽老抽和冰糖

(创建于2013-10-19)

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