咖喱虾

材料

虾仁荷兰豆紫茄,蒜,咖喱膏,椰汁,盐。

做法

1. 虾仁洗净,荷兰豆洗净,都不切;紫茄洗净,切宽切条再对切;我第一次做的时候有把荷兰豆对切,虾仁切丁,最后出来的菜就细碎了些,不好吃~~~

2. 蒜切宽片;爆香;然后加入咖喱膏小半盒爆香;

3. 加入虾仁和荷兰豆,炒半熟再加入茄子;茄子很容易煮烂啦~~

4. 加入大半罐椰汁,炒开,再煮一会儿;

5. 撒盐收汁,收到一半就好了,咖喱汁拌饭好好吃~~

(创建于2013-07-27)

关键词

咖喱    
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咖喱虾的做法

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