蒜香猪排

材料

两大块猪排,重约2磅,我改成了4小块

黄油 2大匙

酱油 1/8 杯

葱 5根 切小段(多用几根没问题)

蒜 4瓣 切粒(多用几瓣不犯错误)

洋葱 半个 切小块(冰箱还剩了半个,自己加的)

料酒 1匙(自己加的,吃肉加料酒香些)

黄沙糖 1匙 ( 也是自己加的)

做法

1. 黄油在锅内融化,加入酱油,料酒,洋葱,葱,蒜粒稍煸炒一下出香味。

2. 把猪排加入锅内,加盖,每一面煮8-10分钟。去掉盖子再煮10分钟,起锅。淋一些汤汁在猪排上就可以开吃了。

(创建于2013-05-12)

关键词

蒜香猪排  香猪  蒜香  
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猪排的做法

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