土豆烧排骨的做法_土豆烧排骨怎么做_土豆烧排骨的家常做法【心食谱】

土豆烧排骨

材料

肋排土豆胡萝卜香菇老干妈豆豉辣椒油韩国大酱,葱,姜,蒜,生抽,老抽

做法

1. 排骨斩小件,飞水待用

2. 土豆,胡萝卜削皮后切小块儿,香菇切4瓣

3. 冷锅热油,先放入排骨煎成金黄盛出。再让如葱姜蒜,一勺老干妈豆豉辣酱油和一勺韩国大酱炒匀,再倒入炸好的排骨,土豆,胡萝卜和香菇一起翻炒,然后倒入清水没过食材,再将生抽和老抽倒入,盖锅小火焖煮

4. 煮的过程中不时翻炒下,以免糊锅。煮到汁渐少的时候,开大火收汁

小诀窍

由于调料中有很多盐份,可以不用再放盐。

(创建于2013-12-23)

关键词

烧排骨  土豆  
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土豆烧排骨的做法

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