有点不一样的烧茄子

材料

材料:

长茄子 1 根

油豆腐(厚揚げ)   1枚

牛肉片 100g

调料:

芝麻碎(すりごま) 2大勺

酱油 1 大勺

酒 1 大勺

水 2大勺

糖 1/2勺

韩国辣椒酱  2 大勺

蜂蜜 1大勺

蒜泥 1/2勺

姜泥 1/2勺

香油 1大勺

葱白 少许

白芝麻 少许

做法

1. 把调料部分混合均匀备用。茄子加少许油煎一下,豆腐不铺油干煎焦黄备用。

2. 锅里放少许色拉油炒香牛肉,肉变色后加调料,,煮开后放煎好的茄子和油豆腐,中火烧到收汁,撒白芝麻和葱白出锅。

(创建于2013-03-08)

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有点不一样的烧茄子    
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