肥牛金针番茄汤

材料

肥牛片400克,金针菇250克,番茄1个,大料1个,姜片4片,盐,鸡精胡椒,葱段适量、葱末香菜末适量,枸杞子

做法

1.金针菇剪去根部洗净备用,番茄洗净切块备用。将冷高汤倒入锅中,放入肥牛片烧开,撇去浮沫。

2.将大料、姜片、葱段、枸杞、金针菇加入锅中与肥牛同煮15分钟左右。

3.加入番茄块再煮5分钟,加入盐、鸡精调味。

4.出锅后撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。

(创建于2013-03-08)

关键词

番茄汤  肥牛金针番茄汤  番茄  金针  肥牛  

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