白菜烧藕丸子

材料

藕丸子200克,白菜300克,干辣椒20克,姜10克,葱10克

做法

1.大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香,熟的。

2.锅热了放适量油(要比平常稍微多一些),油热微微冒烟了,加入姜沫,蒜沫爆香,再放进几个小辣椒干,倒入大白菜。

3.大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下。

4.如果要白菜多出点水的话,可以盖锅盖,烧个1到2分钟的,然后倒入藕丸子,在盖锅盖1分钟就可以了,加点鸡精就可以了。丸子是熟的,所以时间不要烧太长。

(创建于2013-12-27)

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白菜的做法
丸子的做法

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