金针菇肥牛卷

材料

火锅牛肉片8长片,金针菇1把,鸡蛋1个,荷兰豆1袋(小号食品袋),小鱼干鲑鱼松少许

做法

1、去一撮金针菇,用牛肉片卷起,卷8个。

2、平底箭锅放少量油,把牛肉卷煎到表面变色,有些收紧。

3、然后倒入料酒,生抽,糖,少许黑胡椒粒,一片生姜,烧到汁收干就可以了。吃的时候可以对切,也可以整个放。

小诀窍

日本超市里卖的野泽菜小鱼干,和瓶装鲑鱼松是我家便当里的常用到的,方便好用,可以经常买一些备用。

(创建于2013-12-26)

关键词

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金针菇的做法大全

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