肉糜西红柿二重蒸

材料

(4人份)

牛肉縻 300g

西红柿 2只

青椒 2只

洋葱 1/2只

大蒜 2颗

面包粉 1cup

worcester sauce 2tsp

slice cheese 8片( 约140g )( 或 natural cheese,process cheese)

parsley 少许

黑胡椒 砂糖 少许

做法

1 西红柿除根,横切四块。下垫paper towel ,撒少许盐,黑胡椒,糖,上盖paper towel吸干水。

2 用food processer 将洋葱,青椒分别打碎,大蒜剁成小碎粒。

3 取一大盛器,放入牛肉,2,面包粉,worcester sauce,盐1/4tsp,黑胡椒少许,搅和好。

4 取一个稍有深度的方形耐热盛器,将3中的肉,铺一半在底层,上面放4片cheese,再放4块西红柿。再重复上面的步骤。

5 将4置于调至600W的microwave中,加热10分钟。取出,撒上适量的parsley。

(创建于2013-03-08)

关键词

肉糜西红柿二重蒸  肉糜    

西红柿的做法

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