绿茶拿铁
材料
1. 4杯牛奶
2. 4大匙绿茶粉 (我做时已快下午5点了,减到3大匙。绿茶粉咖啡因特高,喝多了晚上睡不着。)
3. 2大匙糖或者2大匙蜂蜜。
4. 1/2杯鲜奶油。 我在打鲜奶油时还加了一大匙糖粉(powder sugar)。(我喜欢甜的东东,喝完再考虑减肥问题。还有,这俄可以用罐装的whipping cream 代替哟,那可快多了,而且味道也差不多。)
5. 2茶匙细沙糖/superfine sugar (用一般的糖也行,就是要多搅一会儿。)
做法
1. 牛奶用小火烧开,其间不停地搅,要不要糊底。
2. 牛奶离火,加入绿茶粉和2大匙糖或者2大匙蜂蜜, 搅拌好。
3. 把牛奶放一边放凉。我等不急了,放一大盆里,放了些冰和水。 过了30分钟左右,一大杯冰凉绿茶牛奶就好了。
4. 把2茶匙细沙糖放绿茶牛奶里,搅拌好。
5. 把鲜奶油(我加一大匙糖粉)打发。
6. 把凉下来的茶倒入杯子,再加上打发的鲜奶油,再撒点绿茶粉做装饰。
(创建于2014-01-24)