肉片炒西兰花

材料

主料:里脊肉,酒,盐,蛋清淀粉西兰花

西红柿调味汁:水,酒,太白粉,糖,盐,白胡椒

做法

1、里脊肉切片,用酒、盐、蛋清、淀粉,码味10分钟。

2、用开水烫过西兰花。

3、整个西红柿底部画十字,用开水烫过, 冲冷水,去皮,切块,

4、油锅炒香蒜末,加肉片炒变色, 加入西兰花和西红柿,倒入调味汁(水、酒、太白粉、糖、盐、鸡粉、白胡椒),拌炒匀起锅。

(创建于2013-11-13)

关键词

炒西兰花  西兰花    
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