懒人版鸡蛋葱花饼

材料

准备材料就是现成的墨西哥饼 (tortilla)一张直径大概22cm,鸡蛋2个,葱花,盐,胡椒

把鸡蛋打散,加入少许葱花,盐,和胡椒,制成鸡蛋糊

做法

1..平底锅放油,用中火,然后把鸡蛋糊打散在锅中,

2.在鸡蛋糊凝固前,把饼迅速贴在鸡蛋糊上,用铲子轻压,使鸡蛋和饼粘在一起

3.待到鸡蛋糊全部凝固,呈金黄色,把饼翻面,煎1-2分钟,等饼开始变黄,就好了

(创建于2014-04-08)

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鸡蛋的做法
葱花饼的做法

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