素 鸭

材料

香菇丝,木耳丝黄花菜老卤汁,韶酒,糖,酱油,鲜腐皮鸡汤

做法

1、用葱花爆香锅后,放香菇丝、木耳丝、黄花菜,加老卤汁、韶酒、糖、酱油烧煮入味后加麻油,晾凉,做成馅。

2、用鲜腐皮,刷酱汁,包入馅,用油两面煎金黄后,取出,

3、再一起放回到锅里,加入剩出的酱汁和鸡汤煮透,收汁,冷却后切片装盘。

(创建于2014-04-25)

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素 鸭      
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