麻婆豆腐
材料
做法
1、肉末用料酒和姜末拌匀，下油锅煸熟，盛出备用。
2、锅里留少许油烧热，豆腐切成小立方块，下锅并不断抖动锅子，加豆瓣辣椒酱、花椒粉、糖和少许盐，再加入备用的肉末，轻轻翻炒即可。
3、装盘后撒上葱花。
（创建于2013-08-13）
1、肉末用料酒和姜末拌匀，下油锅煸熟，盛出备用。
2、锅里留少许油烧热，豆腐切成小立方块，下锅并不断抖动锅子，加豆瓣辣椒酱、花椒粉、糖和少许盐，再加入备用的肉末，轻轻翻炒即可。
3、装盘后撒上葱花。
（创建于2013-08-13）
