番茄菜花

材料

最近孩子口腔溃疡,这和春季易上火,水喝的少,蔬菜水果吃得少有关。菜花含有的维生素C很高,对治疗口腔溃疡很好,番茄和菜花是最好的搭配,把他俩放在一起,菜花吃起来才有滋有味,是一道很下的菜肴。但是要想做好这道菜,关键是要炒好番茄酱

菜花 西红柿

番茄酱 盐 白糖 油

做法

、菜花撕成小朵,水里放一小勺盐,把菜花放入,浸泡10分钟,洗净。放入开水锅中焯一下。

2、西红柿洗净,放在火上烤一下,去皮,切成小块。

3、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入西红柿块,翻炒,加入番茄沙司,继续翻炒,至西红柿块融化,加盐、白糖。

4、把焯好的菜花,放入,继续翻炒只菜花都裹满番茄,即可。

(创建于2013-12-10)

关键词

番茄  
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番茄菜花的做法
菜花怎么做好吃

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