椒盐排骨

材料

洋葱丝,尖辣椒丝(不要去籽,留着籽是为了要),葱花猪排(带骨的COUNTRY STYLE PORK)

做法

1、准备工作:排骨用盐、白胡椒粉、料酒和鸡蛋腌一天。

2、把腌好的排骨放进滚油中炸熟并炸至金黄色, 期间可适当调小火力,炸熟后盛出沥油。

3、锅内留少许油,烧热后把洋葱丝、辣椒丝和葱花倒入油锅爆炒。

4、随后放入排骨,再撒上白胡椒粉和盐一起翻炒即可装盘。

(创建于2013-09-22)

关键词

椒盐    
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