啤酒卤蛋

材料

鸡蛋5个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。

做法

1、鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟。

2、捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易。

3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。

4、把鸡蛋壳剥下来。

5、剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒。

6、加入适量盐和白糖。

7、加生抽和老抽。

8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。

9、大火煮开,小火慢慢煮。

10、汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了。

(创建于2014-04-18)

关键词

啤酒卤蛋  啤酒    
3.938位评价

卤蛋的做法

小知识