sambal 臭豆

材料

臭豆 300g 香茅 1支 小葱 5粒 蒜米 3粒 来煎 少许 辣椒干 50g 虾米 50g 江鱼子100g 油 少许

盐 少许

做法

1.臭豆切半心不要(心会苦)过油一下 备用,江鱼子先炸好 备用 虾米浸软 备用

2.辣椒干烫过烧水剪短 香茅、小葱、蒜米、马来煎、虾米 放油和料平均搅拌机打碎

3.第2的材料下锅炒香出油放盐试味 (以个人口味)下臭豆、江鱼子即成

(创建于2013-10-04)

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sambal 臭豆  臭豆      
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