蒸布朗尼
材料
做法
1.牛油,巧克力隔水煮溶,熄火加入牛奶拌均待用。
2.蛋和糖打发加入粉类(过筛)拌均,再加入巧克力酱拌均即可。
3.模具底部需涂油和贴一张油纸方便倒出。面糊先倒一半去蒸(大火),半熟后撒些巧克力(遇热溶解成内陷),把剩的面糊倒入蒸至熟。
(创建于2013-03-08)
1.牛油,巧克力隔水煮溶,熄火加入牛奶拌均待用。
2.蛋和糖打发加入粉类(过筛)拌均,再加入巧克力酱拌均即可。
3.模具底部需涂油和贴一张油纸方便倒出。面糊先倒一半去蒸(大火),半熟后撒些巧克力(遇热溶解成内陷),把剩的面糊倒入蒸至熟。
(创建于2013-03-08)