煎年糕.
材料
做法
1。把年糕蒸一蒸,切片(年糕蒸热比较容易切片)
2。鸡蛋加自发粉和盐调成面糊,如太浓稠可加一点水。
3。再把芋头加在面糊
4。油锅加油待热,慢火
5。切片的年糕粘上芋头面糊放入热油中慢慢煎至年糕软和金黄色即可上桌。
本人做的年糕甜度比外面卖的低,很健康。
(创建于2014-01-20)
1。把年糕蒸一蒸,切片(年糕蒸热比较容易切片)
2。鸡蛋加自发粉和盐调成面糊,如太浓稠可加一点水。
3。再把芋头加在面糊
4。油锅加油待热,慢火
5。切片的年糕粘上芋头面糊放入热油中慢慢煎至年糕软和金黄色即可上桌。
本人做的年糕甜度比外面卖的低,很健康。
(创建于2014-01-20)