烧椒皮蛋

材料

主料:皮蛋3枚、尖椒200了

调料:精盐、味精、香醋酱油、鲜姜汁各适量。

做法

1.将尖椒用炭火烘烤,见起泡时晾凉撕去表皮,把尖椒肉撕成长条状备用;2.皮蛋去壳切成瓣,和尖椒条放在一个容器里备用;3.拌上调料装盘即可。

(创建于2013-07-02)

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烧椒皮蛋      
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皮蛋配方

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