小江虾

材料

江虾1斤

做法

1.虾子洗净

2.飞一下水

3.热油,下过炒变红就可以了 。放入葱花和盐。出锅。

小诀窍

炒之前一定把小虾用沸水焯一遍!焯过的小虾没有土腥气而且炒制的时候不出水,保证了味道。而且炒小虾不需要放太多作料,我只简单地切了几粒葱花放了一点盐。

(创建于2014-02-02)

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小江虾  江虾    
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