1.剁椒.

2.豆腐.先用盐水泡一下.

3.再切片放入盘中.开中火蒸十五分钟后取出倒掉盘子里的气水.

4.肉沫加生粉抓一下.

5.锅里放食用油.油还是温热时放入肉沫炒散.

6.随后放入姜.蒜

7.放入剁椒.口重可加放点食用盐.

8.肉沫炒好后淋在蒸好的豆腐上.即可食用了.

（创建于2013-12-01）