10种治疗乙肝食疗法

    近年来病患者以及肝功检查某些指标不正常者增多,但在西药治疗及保肝过程中,药物选择余地不大,中医从清肝利胆,健脾柔肝方面防治肝病疗效善佳,现介绍10种饮食疗方。
    来源:经验方
    原料:
    酸枣50克 白糖适量
    制作:
    将酸枣50克,加水500克,文火煎1小时,加白糖适量。
    用法:
    每日服1次,随量饮。
    功效:
    适用于急慢性肝炎、转氨酶高、烦不安患者。
    来源:经验方
    原料:
    玉米须 蒲公英 茵陈各30克 白糖适量
    制作:
    将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000克,煎后去渣,加白糖适量。
    用法:
    温服。每日3次,每次250克。
    功效:
    利尿利胆,清热消炎,健胃利胆。适用于急性黄疸型肝炎(2000.8.16)
    来源:传统方
    原料:
    柴胡 白芍 香附枳壳麦芽各30克 甘草川芎各10克 白糖250克。
    制作:
    将上述药物、食物加水2000克,煮汁去渣,取汁1500克,加白糖250克,制成糖浆
    用法:
    每服30克,每日2次。服完再配,保持药液新鲜。
    功效:疏肝解郁,理气宽中,健胃消食。用于慢性肝炎、肝郁气滞之胁痛低热者有效。
    来源:民间方
    原料:
    泥鳅2000克
    制作:
    先把活泥鳅放清水中养1天,使其排净肠内废物,次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。
    用法:
    每日3次,每次10克,温开水送服。15克为一疗程,最多不超过4个疗程。
    功效:
    温中益气,解毒。适用于肝炎。
    来源:《饮食疗法》
    原料:
    山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)
    制作:
    先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。
    用法:
    食用时,吃肉喝汤。
    功效:
    滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大。
    原料:
    玉米须50克,蚌肉120克。
    做法:
    先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟,再放玉米须一起煮烂。每次吃蚌肉30克,喝汤100毫升。
    作用:
    急性黄疸期每日2次,黄疸消退后隔日1次。玉米须甘平,利胆利尿;蚌肉甘寒,清热解毒,共奏清利湿热、平肝退黄之功。
    用料:
    素馨10克合欢花10克丹参10克郁金10克瘦猪肉100克陈皮3克生姜10克大枣10枚
    制作:
    (1)将瘦猪肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂,陈皮浸泡去白),备用。
    (2)全部用料放人锅内,加水适量,文火煮1-1.5小时,加盐调味,随量饮用。
    适应证:
    无黄疸型乙肝属于肝郁气滞者。证见胁肋胀痛,脘痞暖气,恶心,口苦心烦,失眠,抑郁寡欢,小便色黄,舌淡红,苔薄白脉弦。
    用料:
    白背叶根30克鸡骨草25克香橼10克田螺50个生姜9克
    制作:
    1)将田螺用清水静养半天,以去泥沙,捶碎壳,取出螺肉。其余用料洗净(生姜拍烂),备用。
    2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮1.5~2小时,加盐调味,随量饮用。
    适应证:
    慢性乙肝属于湿热毒邪羁留不去者。证见肝区胀痛,食欲不佳,大便溏泻,或有皖腹胀痛,暖气吞,时有呕恶,小便赤黄,时有口臭。肝功能检查有转氨酶升高。
    用料:
    板蓝根15克车前子15克白蔻仁8克田螺30~40个猪瘦肉100克生姜10克大枣15枚
    制作:
    (1)将田螺用清水漂半天,烫死,取出螺肉。其他用料洗净。
    (2)全部用料(除白豆蔻外)放人锅内,加水适量,文火煮1.5—2小时后放入白蔻仁,再煮6-10分钟,加盐调味,随量饮用。
    适应证:无黄疸型乙肝属于湿热蕴结者;证见发热困倦,肝区胀痛,脘腹胀满,纳呆厌油,恶心欲吐,口苦心烦。
    用料:
    佛手10克茯苓25克白芍15克陈皮5克牛肉150克生姜10克大枣10枚
    制作:
    (1)将牛肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂),备用。
    (2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮2.5—3小时,加盐调味,随量饮用。
    功效:
    补脾柔肝,祛湿止泻。[适应证]无黄疸型乙肝属于肝脾不和者。证见肝区不适,腹胁时痛,大便时溏泄,暖气食少,胸胁胀闷,每因情绪紧张或抑郁恼怒而诱发或加重病情。

相关食谱

推荐食谱

美食问答

小知识

厨友分类