十种中式减肥食谱

    早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
    中餐 腐乳空心菜皮蛋豆腐、醋烹绿豆芽米饭半碗
    晚餐 素炒西胡芦虾米冬瓜腐竹黄瓜红豆一小碗
    早餐 红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜芹菜加上煮五香花生米),桂圆大枣1把
    中餐 西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗
    晚餐 菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心
    早餐 酱豆腐、蒸、半个馒头
    中餐 凉拌西兰花、清蒸青椒冬笋丁,米饭半碗
    晚餐 凉拌青笋,麻婆豆腐,藕片小米一碗
    早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
    中餐 红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头
    晚餐 冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
    早餐 一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶
    中餐 西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝
    晚餐 豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甘薯1块
    早餐 牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块
    中餐 豆皮炒青椒,黄瓜拌鸡丝香菇油菜
    晚餐 蒜泥酱牛肉辣椒苦瓜青菜肉丝粉丝
    早餐 红枣玉米糊糊一碗,素包子一个
    中餐 素焖扁豆番茄菜花虾仁蒸蛋,半碗米饭
    晚餐 麻辣烫,包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗
    早餐 牛奶燕麦一碗,肉松1勺,桂圆5个
    中餐 熏鱼1块,凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘,红豆沙小汤圆1碗,大枣5个
    晚餐 咸蛋1个,凤爪1盘,凉拌绿菜花紫米1碗
    早餐 黑芝麻红豆一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜
    中餐 清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗,香菜豆腐丝1小盘,馒头半个
    晚餐 红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉,50克挂面,青菜1把,蘑菇数朵)
    早餐 绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只
    中餐 大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘,糯米半盘,炒土豆丝半盘,萝卜牛腩1碗
    晚餐 白灼基围虾半盘,三鲜日本豆腐半盘,清炒芥蓝1盘,袖珍小馒头1个或玉米小1个
    在荤食的选材上,注意选用低脂肪的鸡肉、牛肉、鱼类海鲜类。烹调方式清淡些,蒸煮酱烤等较好。当然,如果只吃一两口的话,就不用特别计较,以免同事和朋友看了觉得你太不合群。
    如果选猪肉、排骨等,就最好用长时间炖煮的方式来烹调,或者用酱的方式吃熟肉,因为这样可以把一部分脂肪煮掉。
    炒蔬菜和拌蔬菜不要放很多油,但少量的油可以帮助维生素的吸收,所以不必全部白煮。适当的油量是吃起来口感可接受,而菜汤里基本上没有多余的油。
    如果菜肴中有了马铃薯、甘薯或玉米粒,就不要再吃主食了,因为已经有了淀粉的供应。
    推荐饮料:白开水、茶水、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自制柠檬水(无糖或用代糖木糖醇)。咖啡可以喝,但不要加入咖啡伴侣和白糖。可以直接加一点红糖到淡淡甜味为止。或者加代糖、木糖醇。
    推荐零食:山楂糖葫芦果冻陈皮海苔香菇片、小杯酸奶
    推荐水果金橘1把,半个苹果猕猴桃1只,草莓1碗,木瓜半个,橙子1个,柚子数瓣。其他水果也可以,适量吃均可,如西瓜等。只是要注意,最好前或两餐之间吃。饭后一小时不要吃水果。
    推荐汤:红枣枸杞汤、银耳莲子雪梨山药汤、无糖藕、浓米汤等,可在饥饿时选用,或者作为加餐的一部分。

减肥食谱大全
中式早餐食谱大全
美食问答

小知识