清甜桂花茶冻

材料

白糖,大菜燕菜)条

做法

1.剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份。

2.泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干。

3.把少许桂花用热水冲泡,像泡茶一样,最好盖着盖子,然后放糖。

4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里,大火煮至大菜条完全融化。

5.边煮边搅拌,以防粘底。

6.煮好后倒进容器,放在常温下凝固。(注意,不用放进冰箱也可凝固)

7.凝固后倒出容器的样子,切片。

小诀窍

晶莹剔透,可见里面的桂花呢!

(创建于2014-02-18)

关键词

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桂花茶怎么做

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