蝦仁跑蛋

材料

蝦仁4两，蛋4枚，盐1茶匙，香油少许

做法

1.蝦仁洗净，加盐调味，过油至熟，捞出备用；蛋打散备用。

2.倒入6大匙油，烧至6分熟时先舀1匙出来，接着倒入蛋液，再从蛋液中间加入刚舀出的那匙熟油，稍晃动锅子，翻面，放入蝦仁，滴点香油即可。有材料的话，我觉得挺简单的，呵呵

（创建于2013-11-10）

关键词

蝦仁跑蛋  蛋  
徐凡波
4.2分 5位评价

相关食谱

小知识

相关食物