补气润肤鲜鱼粥

    配料:白米1杯;鲑鱼片1/2杯;葱花少许;螃蟹高汤10杯;盐、黑胡椒各少许。
    特色:保养肠胃,补充元气,更可滋润肌肤。
    操作:
    1、白米洗净沥干。
    2、螃蟹高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟,加盐调味。
    3、鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
    Tips:
    鲑鱼的维生素D含量特别丰富,有助于人体对于钙质的吸收,另外所含的维生素E也能促进血液循环,消除身体痛,防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质;用螃蟹熬煮的高汤,不仅味道更鲜美,还能滋润肌肤。

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