椰子球

材料

椰丝200G,牛奶1/4杯,面粉25G,白糖120g,全蛋1个,香草精油少许

做法

1.椰丝、砂糖、面粉混匀

2.加入牛奶、全蛋和香草香油(蛋建议先打散)

3.用手搓成你喜欢的形状,我图省事做的椰子球

4.烤箱预热180摄氏度,烤20-25min

小诀窍

温度仅供参考,我烤的时候只用170度左右,20min,上色就已经比较重了(我用的热循环风烤箱)。另外,给面团塑型的时候,如果觉得面团过湿可以冷冻片刻,就很好操作了

(创建于2013-09-22)

关键词

椰子球  椰子      
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