红烧牛肉

材料

牛腱子肉啤酒西红柿,葱丝少量,红枣丁香香叶砂仁冰糖番茄酱,盐,辣椒丝,生抽

做法

1.将牛肉用开水处理,去血末

2.将牛肉先炖到7成并且加入红枣,丁香,香叶,砂仁

3.将西红柿炒熟加入牛肉,辣椒丝,番茄酱。加入盐和少量生抽

4.起锅加入冰糖和葱丝

小诀窍

特点:牛肉的本身味道淡淡辣味十分开胃,可以配以米粉或者面条。

(创建于2013-11-19)

关键词

烧牛肉  红烧牛肉  
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