沙茶排骨

材料

沙茶酱花生酱排骨蒜蓉,姜末,白胡椒老抽香油,盐,鸡精,糖

做法

1、排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味(放置1小时)

2、锅中座油,加入糖炒出糖色,把腌好的排骨放入炒制。

3、加入沙茶酱、花生酱同排骨一起炒匀,加入适量水(比例沙茶酱和花生酱3:1)

4、水烧开后,将排骨盛到电子瓦罉中,高火煲2小时即可。

(创建于2015-02-03)

关键词

沙茶排骨  沙茶    
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