红枣银耳莲子汤

材料

干莲子200克,红枣100克,红糖50克,银耳50克

做法

1、红枣莲子银耳洗净。

2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。

3、放入莲子和银耳续煮30分钟,最好加糖煮开即成。

小诀窍

1、如果买的是干品莲子,须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软熟,可以选买易煮烂的莲子品种,或已经处理过的便利真空包装莲子。

2、汤具有补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠的功效。

(创建于2015-01-18)

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