薯桨烧鱼

材料

A主料:,大薯两个 ,草鱼(大概一斤) 一条,米粉一两,B调料:,葱,姜,蒜,盐,酱油,料酒,鸡精

做法

1.鱼切块用B调料淹渍半小时入味。

2.大薯去皮后用刷板刷成桨加少许盐和适量米粉调均。

3.把淹好的鱼块夹入薯桨下七成热油锅炸成金黄用漏勺勺起即可。

小诀窍

炸的要领是小火下大火起。

(创建于2013-10-03)

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薯桨烧鱼  烧鱼      
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