炝拌杂蔬

材料

包心菜绿豆芽萝卜苗,油少许,花椒腰果碎,黑芝麻蒜片,盐,糖

做法

1、包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水,过冷水后捞出盛盘。

2、炒锅放少许油,冷油炸香花椒,把花椒捞出扔掉。

3、然后放入腰果碎、黑芝麻、蒜片,炒出香味,加点盐、糖一起倒入菜上,拌匀即可。

小诀窍

喜欢辣的可以放入小红辣椒一起爆香,味道会更好!

(创建于2013-07-12)

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