薏米汤对抗冬季干燥

    薏米的美容功效人所共知,据说著名的高丝雪肌精的主要成分就是薏米萃取精华。其实薏米营养价值相当高,与其涂在脸上,不如吃到肚子里更美肤。
    下面,小编为你介绍3道薏米美食——
    原料:
    绿豆20g、薏米30g、海带(鲜)20g、赤砂糖15g。
    做法:
    1、绿豆洗净用水泡涨;
    2、海带洗净盐仁,切丝或段;
    3、锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用。
    原料:
    羊肉(肥瘦)500g、羊骨100g、薏米50g、茯苓25g、苍术10g、白萝卜500g、大葱5g、姜5g、花椒5g、白胡椒1g、盐2g、料酒5g。
    做法:
    1、将羊肉、白萝卜切成块;
    2、姜切成片,葱切成末备用;
    3、将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水里洗净,然后放入砂锅里;
    4、加入姜片、苍术、花椒、茯苓片、薏米、白萝卜,用大火煮开;
    5、加入盐、白胡椒、料酒,改用小火炖60分钟左右;
    6、加入鸡精,最后撒上葱末,就可以食用了。
    原料:
    牛肚500g、薏米150g、盐5g、味精2g。
    做法:
    1、先将牛肚用沸水洗过,然后用刀刮去黑膜,洗净备用;
    2、用清水将薏米洗净,备用;
    3、汤锅置大火上,加入2000g水,并将牛肚放入,待煮沸;
    4、用小火炖至牛肚软;
    5、加入薏米,再煮半小时;
    6、将牛肚捞出切成条,再放回汤锅中;
    7、以精盐、味精调味即成。

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