木瓜黄豆猪脚汤

材料

木瓜一个,猪脚一只,黄豆四两,葱少许,姜少许,料酒少许

做法

1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

4.汤炖好熄火,上桌前撒入少许盐。

(创建于2014-04-29)

关键词

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木瓜的吃法
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